Consumidores de vinho compram mais comida saudável que consumidores de cerveja

Um estudo dinamarquês revelou que as pessoas que consomem vinho têm uma maior tendência para consumir comida saudável que os consumidores de cerveja.

Os investigadores Erik Skovenborg e Morten Groenbaek recolheram 3,5 milhões de tickets de 98 lojas dinamarquesas, entre os dias 30 de Setembro de 2002 e 1 de Fevereiro de 2003, e verificaram que as pessoas que compravam vinho também comprava produtos mais saudáveis; ao invés, os consumidores de cerveja adquiriam manteigas, carnes gordas e outros produtos menos saudáveis com maior frequência.

Este estudo revelou também que os consumidores de vinho um grau de educação superior, um ordenado maior e maior estabilidade psicológica que os consumidores de cerveja.

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