Precisas de um aparelho que te permita receber vídeo no PC, e outro que consiga ler VHS e que tenha uma saída de vídeo.
O interface de saída de vídeo do leitor de VHS, e de entrada de vídeo no PC é que têm de ser o mesmo

Talvez esta solução te sirva (e espero não te estar a enganar

)
Os leitores de vídeo "convencionais" têm uma saída de cabo coaxial (cabo de antena), e existem "placas de tv" para os PC's que permitem receber sinal de um cabo coaxial.
Depois com um programa tipo AMCap, procurar a frequência para onde o leitor está a mandar o vídeo (Tal como se procura um canal quando se está a sintonizar a televisão

) e gravar!
Claro que não tens que se cingir a este modo, existem outros interfaces como S-Video, Video Composto, etc. É só teres maneira de enviar e receber pelo mesmo interface
